餐飲空間設計中優質的用餐氛圍如何體現

發布時間:2019-05-20 00:00:00  來源:品筑設計 福彩3d体彩排列三缩水工具
      優美舒適的用餐環境不僅是一個意向,為消費者享受的過程。對于投資者來說,也意味著更多的銷售和回頭客。餐飲空間設計可以使餐廳利潤及用餐者有所提高。下面,專業餐廳設計公司-品筑設計和大家談談餐飲空間設計中優質的用餐氛圍如何體現。

福彩3d体彩排列三缩水工具 www.hgrzzb.com.cn   1、餐廳空間規劃

  不同的餐飲空間設計帶給用餐者來的心理感受是不一樣的。如多邊形餐館動態,輕松打造一個活潑的氣氛;矩形或相對對稱的空間往往比較理性,吃飯;不對稱的空間設計更適合休閑的咖啡廳或酒吧。通過大膽的設計,合理規劃穿插的空間,設置一個大的空間和一個小空間,可以放松心情,顧客身在其中完全放松,給人寧靜的感覺開放。

  2、 聽覺享受,如癡如醉

  音樂是吸引用餐者進店消費及增加食欲的一種方式。輕快、動聽、恬靜或是動聽的音樂,總能讓人放松身心,驅除煩惱。而雨打芭蕉、靜夜蟲鳴、叮咚泉流也同樣讓人心醉。在餐廳設計尤其是主題餐廳中,常?;嵩擻蒙舸菀恢智榛澈橢矢?。不只是符合餐廳主題風格的音樂,更要融入一些天然的聲音和調配,不同場所、不同時段,需要傳達不同情緒感官的音樂。

  3、嗅覺體驗,沁人心脾

  餐廳固然以美食為主,美食的香味是一張很好的名片。是一張隱藏著的餐廳品牌名片。陽光、海浪、沙灘、微風、花草、甚至空氣,都是有氣味的,而餐飲空間設計時,要抓住這些氣味的靈魂,要抓住顧客的嗅覺,健康也是有味道的,如果餐廳設計能抓住味道,餐廳無疑成功大半。努力讓顧客在清新的空氣和淡雅的餐廳空間之中呼吸。

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