主題餐飲空間設計有哪幾點原則

發布時間:2019-05-23 00:00:00  來源:品筑設計 福彩3d体彩排列三缩水工具
       如今餐廳已經成為人們交友、聊天的好去處,而并不局限于簡單的吃飯。那么對主題餐飲空間設計的要求也是有了一定標準。主題餐飲空間設計風格一直備受人們所喜愛。下面,專業餐廳設計公司-品筑設計和大家談談主題餐飲空間設計有哪幾點原則。

福彩3d体彩排列三缩水工具 www.hgrzzb.com.cn  1、廚房整體設計

  廚房整體與環境設計:即根據廚房生產規模和生產風味的需要,充分考慮現有可利用的空間及相關條件,對廚房的配備進行確定,對廚房的生產環境進行設計,從而提出綜合的設計布局方案。

  確定廚房面積的考慮因素:原材料的加工作業量;經營的菜式風味;廚房生產量的多少;設備的先進程序與空間的利用率;廚房輔助設施狀況。

  2、范疇性與人際間隔

  主題餐飲空間設計中個人空間常需與人際溝通、觸摸時所需的間隔統盤考慮。人際觸摸實際上依據不同的觸摸對象和在不同的場合,在間隔上各有差異。人際間隔的概念中提出,依據人際關系的親近程度、行為特征確認人際間隔,即分為:親近間隔;人體間隔;社會間隔;公眾間隔。

 3、融入文化內涵

  在主題餐飲空間設計創意過程中,我們必須考慮滿足當代餐飲文化活動和人們現代行為模式的需要,積極采用新的裝飾理念和裝飾技術手段,充分體現時代的本質。也要充分考慮到歷史文化的延續和發展,因地制宜地采用具有民族風格和地方特色的創作。設計方法旨在實現時代感和歷史背景。


聯系我們
  • +86 155 6608 5921
  • 400-024-1911
  • 651324202
  • 沈陽市和平區南五馬路17號東大商巢3-1
  • 155 6608 5921